二
老赵举步上楼，推门进了雅间，刚坐下，小二就将酒菜端了上来。老#**小说 .56shuku./class12/1.html赵抿了口酒，夹起块肉放在嘴中。酒的醇香夹杂着肉的鲜美，刺激得老赵胃口大开。他看着面前热气腾腾的烩面，口水直涌，低下头猛吃起来。
烩面起源于河南，据传由陕西泡馍演变而来，最初在河南西南流行，以爽滑劲道著称。后来逐渐北上，成为北方人喜欢的主食。做烩面的关键在于熬汤。烩面的汤以羊肉、羊骨为主，中间掺杂多味中药，文火熬制五个小时后，辅以粉丝、海带丝、枸杞、香菜等调料。这样做出的汤味道鲜美，入口香醇。再加上厚如百合的烩面，咀嚼起来外滑内韧，张力十足，深得河南一带百姓喜欢。贺鸣奎饭店的烩面，虽然算不上正宗，但大概味道差不离，能在异国吃上这样的烩面，已经算幸运了。
老赵一通风卷残云，将碗内的面吃得一干二净，额头已渗出汗珠。他抬起头，满意地舔了舔嘴唇，拿起毛巾擦汗。这时门声一响，贺鸣奎急匆匆走了进来。由于走得急，他满头大汗，坐下后犹喘着粗气：“赵爷，您吃得好？听说您有事，我立马就来了，有吩咐您尽管说。”
“也没什么大事，”老赵酒足饭饱，歪着头舒坦地坐在椅子上，“想给你介绍笔生意。”
“生意？”贺鸣奎先是一愣，随后就高兴起来。他的饭店最近实在惨淡，三天的进项还赶不上过去一天，老赵如果能介绍些客人，无异于雪中送炭。想到此，忙给老赵倒酒，兴奋地说，“好，太好了！赵爷，不瞒您说，店里最近生意很差，我正为此发愁呢！您如果能介绍些生意，可帮了大忙，我一定重谢！”
老赵摆了摆手：“谢就不用了，我也是帮朋友忙。跟你挺投缘才介绍给你。不过这生意不是做饭，你要想清楚。”
“不是做饭？”贺鸣奎费解地看着老赵，“赵爷，咱就是个厨子，除了做饭，不会别的啊。您别卖关子了，到底想让我做什么？”
“埋死人！”老赵探过头，低声说，“给死人挖坟，这活儿你会吧？”
贺鸣奎大惊，脸色蜡黄起来：“赵爷，您……别开玩笑了！我可是本分人，做的老实买卖，您怎么让我干这个？”</p>