我妈说，春天是吃菠萝的季节。如果说什么时候春天到了，那么一定是可以吃菠萝了。
这话我不是很认同，因为还有草莓。
其实在我的家乡，草莓是比菠萝还常见的水果。由于大棚技术，草莓可以在本地种植。我们那儿是有很多草莓采摘园的。
但从没听到过谁种菠萝。可见菠萝在这儿是成不了的，只能花大价钱来从南方运输过来。
但，奇怪的是，草莓的价格仍然高于菠萝许多。卖菠萝的小贩，比买草莓的多上许多。常常能看到，草莓上市的季节，卖草莓的往往还拉着菠萝一起买，但菠萝上市之后，就见不到大街小巷，推着草莓摊儿的人了。
我小的时候，喜欢草莓远胜于菠萝。
特别是那种牛奶草莓，能买到25元一斤的价钱，比菠萝贵的多。然而很好吃。整颗鲜红鲜红的，水润的，那皮儿是颤巍巍的，无论是买的人还是卖的人，都很小心翼翼地捏着叶子，生怕碰破了去。放在嘴里，一抿就化了了，而且不像菠萝那样吃多了涩舌头，草莓就是甜，能从直到心眼里的甜。又不过分的腻，就像春天的阳光，暖和又不热伤人。
而如今，我离家甚远，在吃草莓的同时，竟有点想念菠萝的味道了。
然而我自己去买，却不能买到像之前在家时吃到的那样好吃的菠萝了。
我妈爱吃菠萝。
每到春天的时候，她就是要买上一大堆菠萝，变着法儿做着吃。我虽然更爱吃草莓，但是身为一个吃货，怎么会因为一种美味就放弃其他的美味呢！
所以，我虽然不能舍弃对草莓的执念，还是很爱吃菠萝的。何况，母亲挑的菠萝，往往都很好吃，比我自己挑的菠萝，真是好了不知道有多少！
于是，我越发想念母亲的菠萝。
菠萝是一种很让人心疼的水果，特别是对我这种小心眼的人来说。削了皮，砍了头，还要那专门的刀切去一个又一个的窟窿，嘶——，真是心疼，因为这些往往都算在价钱里。
我妈就完全不在意这个，她爱吃，她就要吃，旁人可管不着。往往都是一次两三个的买，而且三天两头就要去一次。我觉得，那小贩每次对我妈的笑容都极其真诚，态度极其友好。
除了直接切开拿着吃，我妈还发明了一种绝无仅有的吃法，就是菠萝汤。
要说做法，那是很简单的。只需要把菠萝切成丁，再打个鸡蛋碎，和了面糊，剩下的就和烧稀饭差不多，但是很好喝。而且，别人还做不来这个味道，我曾试着在寝室自己做着喝，然而并不好喝，很酸涩，还有一股腥味儿。
这并不令我意外。
要知道，即使在家里，那些能得我妈亲临传授指点还能烧的一塌糊涂，比我还糟糕的大有人在。因此我丝毫不感觉愧对我的舍友们，即使她们对我恬不知耻的行为破口大骂，抱怨自己吃了一顿黑暗料理。
我尝试着向她们解释道我记忆中的菠萝汤是多么的好喝，以及我是多么还念它的美味，妄图请他们忘掉这顿不成功的晚饭。
当然这是没有用的。
于是，我在舍友的白眼里越发的馋我妈做的菠萝汤。
菠萝汤盛在碧绿的瓷碗里，有两种白，两种黄，一种是汤的白，一种是蛋白的白，一种灰白，一种雪白，一种是菠萝的黄，一种是蛋黄的黄，一种金黄，一种鹅黄，映衬在碧绿碧绿的碗里，有种特别的赏心悦目。
一般，菠萝都是在过了元宵节才上市，在我家乡的那个小城，这个时候，或者说不久后，就是繁花似锦的盛景了。
小城人爱花，河岸栽种的都是各种花树，樱花、桃花、海棠花，杏花、梨花、迎春花……
卖菠萝的小摊，就推着玻璃柜，穿梭在这密密繁花，萧萧疏影之下。
我高三那年，曾听得老师说过一句话，自此之后，故乡与我，只余冬夏，再无春秋。
如今，我站在异乡的寒春里，想着故土的暖阳，繁花，还有，母亲的菠萝汤。&/li&
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