书名:云汐归来

第五十六章 灵果酒二

御宅书屋备用网站
    她运起灵力把苹果、香梨、水蜜桃分别切开取出果核放在三个木桶里面,再用灵力把果肉压缩挤成汁,再取出之前清洗好的酒坛子,把苹果汁、香梨汁和水蜜桃汁都放到酒坛子里面,再放入适量的白糖。再把葡萄跟杨梅也用灵力压缩挤成汁,把葡萄汁倒进酒坛子里放入白糖。

    她再把杨梅汁里面的杨梅核捞了出来,同样放到酒坛子里,放好白糖后,她数了数,一共是九坛,苹果、香梨、水蜜桃和葡萄各两坛,杨梅由于核太多了,只有一坛子。她找了五只玉碗,把紫玉灵芝、雪裳花、凤仙草、清灵果和观音草分别捣成汁,按比例放进这九只装着果汁的坛子里面,再把盖子盖好。

    据典籍上所说,酒酿造好后,最后是在地底下埋一段时间再取出来,味道会比不埋在地底下的要好很多,一般可以埋在树下面,或是埋在水边,如果是有寒泉或是寒谭等地方,那埋在那旁边是最好不过的,正好,她这里就有一个寒谭,她运起灵力在寒谭边上挖了九个坑,把这九坛果子酒埋到了寒谭边上就大功告成了,就等过两个月把酒挖出来尝尝成不成功了。

    这灵膳她做了两次就成功了,那是因为她以前有做过菜,而且做得菜水平还不错,可果子酒她从第一世到这一世,加起来几万年时间,却从来都没有做过,自然是没有经验了,等两个月后挖出来是酒还是醋,可还真不好说,心里真没底。

    不想了,想也没有用,反正都要等几个月才会出结果的,之前在买酒坛子时,听别人说这都梁郡有好多的好吃食,其中有三样吃食最最出名,分别为:铜鹅、卤菜、血酱鸭,其次为:米粉、猪血丸子、凉白粉跟凉粉,还有一种是只有过年才能吃得到的,名叫米花。

    其中有三种一直以来都被列为朝廷贡品,那就是铜鹅、卤菜和米花。铜鹅的名称从何而来呢,一是因为它的喙及额瘤呈黄铜色,足蹼成赤铜色;二是因为其叫声响亮如铜锣,声音可传至一千米以外,故叫铜鹅,成为贡口却是因为它皮薄,肉质细嫩,肌肉暗红如牛肉,但又远比牛肉细嫩和松软。

    卤菜品种繁多,主要有卤豆腐、卤鹅翅、鹅掌、卤鸡蛋、卤猪耳、卤猪尾、卤牛肉等,是用二十几位名贵中药作配方熬成卤汁,再经过一系列特殊工艺流程精制而成的,色香味具全,其中最为出名是就是卤豆腐,主要是因为它物美价廉,不管是达官贵人还是平民百姓都吃得起。

    米花却是只有过年时才能吃得到,因为在很早以前,都梁曾属为侯国,逢年过节,民间家家户户都有做米花的风俗,红艳艳的很是好看,象征着日子越过越红火,米花做好后要用油炸后才能吃。那时朝廷的官员也抵挡不了这分不断飘进大墙内的诱惑,就赐了都梁米花一顶贡品的头衔。都梁米花中名气最响的扶冲米花,有“法新豆腐鱼塘米,扶冲米花贡朝廷”的美誉。

    她最是好吃,听得有这么多好吃的,当时就想着去尝尝,现在果子酒也酿好了,也没有什么事,正好到外面去逛逛,尝尝这当地出了名的小吃,既然能做为朝庭的贡品,味道肯定差不了。

    </p>