part 2 幼儿能够做什么？
“time out”不仅对管理顽皮的孩子很有效，而且这个办法对孩子的未来成才也有好处。这是让孩子冷静的一个好方法，能让他们在发火的时候控制自己的情绪。美国人的冷静和风度，可能与他们“time out”的经历大有关系。
幼儿也要爱科学
前几年，我去一个美国朋友的家里做客，跟随着朋友刚刚走进她家，就看见一个一头金发的小男孩飞奔过来：“妈妈，看，这是我造的航天飞机，我要坐着它去找外星人玩！”朋友抱起她，亲吻着他说：“很好，杰克，你真棒！”后来朋友告诉我，杰克很早就对科学感兴趣，他已经了解了许许多多就连大人都不知道的关于航天飞机和外星人的知识。小杰克有个大梦想：乘坐着自己制造的航天飞机遨游太空，去寻找外星伙伴。
后来，陪着小杰克玩了几次，我惊奇地发现，他对科学知识的了解很全面，不仅限于太空方面。我问朋友，杰克的那些知识是从哪儿学到的？朋友不无骄傲地告诉我，这全是 杰克所在的幼儿园的功劳。杰克引起了我对美国幼儿园里科学教育的极大兴趣，通过调查和查阅资料，我发现，美国不仅十分重视孩子的科学教育，而且他们的科学教育真的很“科学”！
美国历来把培养高科技人才，作为国家在未来立于不败之地的重要策略，因而在幼儿时期，美国的科学教育已经开始了。他们十分重视培养孩子的探索能力，教师的科学课程会根据季节和天气的变化做出调整，以形象直观地适合幼儿的智力水平。教师会引导幼儿观察春夏秋冬气候变化和着装的关系、母兽和小兽的活动、植物怎样发芽成长等。在教幼儿认识植物的生长时，我国的教师大多会告诉孩子们，植物生长需要阳光、水分和肥料，然后让幼儿通过日常常识和经验自己去理解。而美国的教师则会让幼儿亲自参加比较严格和完整的实验过程，孩子们会得到同种、同样大小的两盆植物，并贴上标签。他们的任务是每天给其中一盆浇水，一盆不浇水，慢慢观察植物的生长状况并记录其结果与过程。一盆放在阳光下，一盆放在暗室里，一盆施肥，一盆不施等。孩子们在实验、游戏、讨论中深刻理解了植物生长所需的条件，正所谓“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。</p>